ミツワ都市開発のサービス付き高齢者向け住宅

今月１３日に四国地方が梅雨入りしました。
湿度が高く、じめじめした日が続きますね。

さて今回はデイサービスふくすけのおやつ紹介第五弾です。

 

 

「フルーツサンド風（いちご）」
見た目も鮮やか、いちごを使ったフルーツサンドです。
甘酸っぱいいちごとクリームの組み合わせは鉄板ですね。

 

 

「豆入り蒸しパン」
蒸し器をつかって作っているので生地はもっちり。
甘い豆がアクセントになっています。

 

 

「フルーツゼリー（オレンジ）」
ぷるんとした口当たりでさっぱりしたおやつです。
蒸し暑い日に器ごと冷やしてお出しします。

 

 

「さくらあんぱん」
桜の花がトッピングされたあんぱんです。
塩気と餡子の甘さが絶妙で季節限定の一品です。

 

 

「たまごサンド」
「昔喫茶店で食べたことを思い出すね」と好評を
いただいています。
皆さんはどんなサンドイッチがお好きですか？

 

 

本格的な夏の暑さに備えて、しっかり食べて元気に過ごしましょう。

次回もお楽しみに。

３月３日はひな祭り。
デイサービスで行事レクを行いました 。

 

ひな祭りに関するクイズは、意外と知られていない行事の由来や
「菱餅の色の意味」などが出題されました。
難しい問題に皆さん頭を捻っていました。

 

 

ではここで問題です。
「ひな人形」とは、どの人形のことを指すでしょう。

 

1.　1段目に飾られている人形

2.　3段目までに飾られている人形

3.　雛段に飾られているすべての人形

※正解はこの記事の一番下をご覧ください。

 

 

 

ちなみに『明かりをつけましょ～♪』の「うれしいひなまつり」は
サトウハチローさんの作詞です。
代表作に「リンゴの唄」「ちいさい秋みつけた」などがあります。

 

愛媛県では４月３日にひな祭りをお祝いすることが多いですね。
静岡・山梨・新潟・岐阜・京都・奈良・岡山・鹿児島なども同じく４月に祝うようです。

 

 

おやつはひな祭りと春をイメージしたケーキをご用意しました。

 

 

 

※クイズの答え※
3.　雛段に飾られているすべての人形

先日、デイサービス内でクリスマス会を開催しました。

 

 

職員による出し物、手品やハンドベルを披露しました。
業務後に練習を重ね、腕を磨きました。毎年、好評をいただいています。

 

 

 

利用者の皆さんと一緒にクリスマスソングを歌い、
おやつは手作りのケーキを召し上がっていただきました。

ケーキは毎回、生地から手作りしています。

 

最後に利用者の皆さんへプレゼントを贈呈して無事にクリスマス会が終わりました。

クリスマス気分を楽しんでいただけたでしょうか。

 

 

次にご紹介するのは干支飾りです。
２０２２年は寅年ですね。
目や模様を入れていただき、個性の光る飾りができました。

　

 

今年も残すところ数日となりました。
よい年をお迎えください。

秋分の日が過ぎ、９月も残すところ数日ですね。
夜は虫の声が聞こえ、涼しくなりました。

今回はデイサービスふくすけのおやつ紹介第四弾です。

 

「かき氷（宇治金時風）」
暑い日にはやっぱりこれ、かき氷です。
抹茶味と餡子はベストコンビです。

 

 

「ホットク（ホットック）」
韓国の屋台で供される、「おやき」のようなお菓子です。
砂糖とシナモンを生地に入れ焼いています。
隠れた人気おやつの一つです。

 

 

「白玉団子」
こちらも人気の一品です。
トッピングは小豆、つるんとした白玉とよく合います。

 

 

「さつま芋と栗の茶巾絞り」
なめらかにつぶした芋で栗を包み成形し、
仕上げに黒胡麻をふりかけました。
秋の味覚たっぷりのおやつです。

 

 

「ウインナーパン」
生地から作った焼きたてパンは皆様から好評です。
焼いている途中の香りもいいですね。
今回は中にウインナーを入れて焼き上げました。

 

食欲の秋は始まったばかりです。
おやつもごはんもしっかり食べて、寒い冬に備えましょう。
次回もお楽しみに。

 

５月半ばに梅雨入りし、約１ヶ月経ちました。
統計を取り始めて一番早い入梅だったそうです。
蒸し暑い日が続いていますね。

今回はデイサービスふくすけのおやつ紹介第三弾です。

 

「台湾カステラ」
最近話題のスイーツにチャレンジです。
しゅわっと口解けの良い食感に仕上がりました。

 

 

「抹茶パウンドケーキ」
パウンドケーキはバリエーションが豊富です。
今回は緑のマーブル模様が綺麗な抹茶を入れています。

 

「焼きバナナ」
素材を活かしたシンプルな一品です。
焼き目が香ばしく、いつものバナナとは一味違います。

 

「コーヒーゼリー」
蒸し暑い午後にぴったりのゼリーです。
可愛い器に盛り付けるとグッとおしゃれになりますね。

 

 

夏はこれからが本番です。
美味しいおやつで気分を上げて、元気に過ごしましょう。
次回もお楽しみに。