「創壽庵やまのべ」の食事を提供します。
こんにちは。
１１月１日より、ふくのかみの食事がリニューアルします。
松山市内でも有名な「創壽庵やまのべ」のお食事を提供させて戴く運びとなりました。
あくまで、見本の段階ですが、以下のような構成を予定しております。（食器も将来的に変更予定です。）
試食の際の印象として、素晴らしい点は沢山ありましたが、その中でも・・・、
「ご飯のお米が立っている」
「お吸い物の出汁（この時は鰹）が効いている」
この二点が特筆すべき点でした。
上述は基本的な事でもありますが、特に重要な部分。
お客様の心に少しでも響くようなお食事を提供していきたいと思います。
